Assurance de la Qualité

Assurance de la Qualité

Les normes d’assurance de la qualité du Bœuf et de l’Agneau d’Écosse donnent confiance en notre produit.

La qualité, la sécurité, l’élevage traditionnel sont des éléments clés que nous nous engageons à fournir dans l’ensemble de la chaîne logistique.

En 1987, l’Écosse fut le premier pays à introduire des normes d’assurance de qualité agricole afin d’offrir aux consommateurs l’étiquette ‘contrôlé de manière indépendante’ et de les rassurer.

Notre programme d’assurance de la qualité signifie que seuls les animaux provenant d’exploitations agricoles répondant à ces normes sont éligibles pour recevoir le label Bœuf ou Agneau d’Écosse. Nous inspectons ces exploitations agricoles tous les ans et ce n’est qu’après cette inspection que le label Bœuf d’Écosse ou Agneau d’Écosse peut être attribué au bétail né et élevé dans ces exploitations agricoles d’Écosse.

Nous sommes aussi fiers de notre programme d’assurance de la qualité que du goût de notre bœuf et de notre agneau d’Écosse.