La Promesse IGP

La Promesse IGP

Une promesse que nous tiendrons toujours.

Recherchez toujours la promesse IGP. IGP signifie Indication Géographique Protégée. Il s’agit d’un programme communautaire destiné à protéger et promouvoir les produits alimentaires traditionnels et régionaux de haute qualité spécifiques à une région géographique. Le Bœuf et l’Agneau d’Écosse détiennent depuis longtemps ce statut IGP.

Le statut IGP inclut:

Une Garantie de Qualité: Les programmes de qualité garantissent une méthode de production spécifique et des contrôles plus stricts que ceux exigés par la législation pour un produit standard.

Une Qualité d’Excellence: Les produits de viande de qualité présentent des caractéristiques particulières ou une qualité supérieure aux normes commerciales usuelles.

Une Garantie d’Origine: Les programmes de qualité communautaires et nationaux sont transparents et assurent la traçabilité parfaite et complète des produits.

Un Étiquetage Clair: L’étiquetage du Bœuf d’Écosse permet au consommateur d’identifier les produits de qualité, leur origine et leurs caractéristiques reconnus par l’I.G.P.